citytrip eindhoven - must do, see & eat

Afgelopen vrijdag bezocht ik Eindhoven voor het eerst. Het is best een grote stad waar genoeg gebeurt. Zoals het jaarlijks terugkerend event Dutch Design Week. Ik wil er ieder jaar naartoe, maar het kwam er maar niet van dit event of de stad te bezoeken. Tot nu.

Eindhoven heeft een paar te gekke locaties die je moet bezoeken. Zoals Het Ketelhuis een-meer-dan-alleen-een-restaurant-lokatie met een on-Hollands karakter, gevestigd in een oude Philips fabriek. Het is plek met een festival gevoel: vrij, relaxed en blij. De mannen in de bediening draaien net zo makkelijk plaatjes op de draaitafel als dat ze het menu aan je serveren. In huis wordt brood gebakken, er is een daktuin met fruitbomen (alleen voor prive gebruik), er worden events georganiseerd, er is een foodlab aanwezig en ze serveren goed eten (op vrijdag, zaterdag en zondag). Zoals een mooi voorgerecht bestaande uit alleen maar groente, een huisgemaakte ravioli met cavolo nero of een kwarteltje met prachtig gekleurde groenten. Het dessert was net zo lekker met een roze semifreddo van kweepeer plus een creme brulee ernaast. Wowie :) Het was heerlijk.

Andere tentjes die je moet bezoeken zijn Radio Royaal, Piet Hein Eek (cafe, winkel en atelier), Caffee Allee, Unsine en  Het Koffiehuisje (dit is het kleinste en leukste koffiehuisje ever, gevestigd naast Het Ketelhuis). Als je deze stad bezoekt, kun je met deze tips er een fantastische dag van maken.

// for english text see below photo

Last Friday, I visited Eindhoven for the first time with two friends. It is quite a big city in the south of The Netherlands. Although every year the Dutch Design Week is being held there (and every year I want to visit it), I never went for some reason. Until now. 

Eindhoven has some cool spots you need to visit. For instance Het Ketelhuis, a-more-than-a-restaurant-location with an un-Dutch ambiance, located in a former Philips factory. I am not really sure how to explain, it felt a bit like a festival shack and everything feels free, positive and happy. Here the dj is the same guy who brings you your food. They make their own bread, have a rooftop garden (for personal use only), organise events, own a foodlab and serve food (on Friday, Saturday & Sunday). Like a lovely plate filled with veggies, a home made ravioli with cavolo nero or a quail with beautiful coloured vegetables. The dessert was perfect with a pink coloured quince semifreddo and in a creme brulee on the side. Wowie :) It was delicious. 

Other spots you must visit are Radio Royaal, Piet Hein Eek (cafe, store and atelier), Caffee Allee, Unsine and Het Koffiehuisje (this is the cutest coffee house I have ever seen, located next to Het Ketelhuis). If you want to visit the city, these tips will make sure you have a lovely time.