VILLA NOVEMBER
Al vaker heb ik aangegeven een grote fan te zijn van Villa Augustus in Dordrecht. Natuurlijk is er meer te zien in de lente en zomer, omdat dan de (moes)tuin vol staat met mooie bloemen, lekkere groenten en verse kruiden. Mocht je toch in de gelegenheid zijn om eens langs te gaan in deze tijd van het jaar, dan valt er ook genoeg te ontdekken. Er groeiden bijvoorbeeld Oost-Indische kersen en ik zag een verdwaalde iris in de bruine grond staan. Maar ook mooie volle groene kolen en zelfs cavolo nero die aan een palmenstruik hing of juist de artisjokken zoals op de foto hieronder.Terwijl het buiten een beetje miezerde, liep de anonieme tuinvrouw (ik kon haar gezicht steeds niet zien) met haar schepje en kruiwagen rond om alles mooi bij te houden. Binnen zat het vol mensen die genoten van heerlijke 'teas' met taartjes of late lunches. En in de keuken werd hard gewerkt om de groentes uit de tuin vast te bereiden voor het diner ...
Marieke Verdenius
Is: social media- en webredacteur van Jamie magazine
Eet: mijn favoriete lunchgerecht bij Villa Augustus met zuurdesembrood en gebraden kip
Drinkt: er een witte wijn bij
Shopt in de marktwinkel masking tape in allerlei kleuren
Fotografeert: naar hartelust
Zou het liefste: een dag per week daar willen werken
No comments:
Post a Comment